This Blog
Linked From Here
The Web
This Blog
 
 
 
Linked From Here
 
 
 
The Web
 
 
 

VAARIKA-PEEDI TRÜHVLID

VAARIKA-PEEDI TRÜHVLID

Vaja läheb: (u 25 trühvlit) 225 g kvaliteetset tumedat šokolaadi (vähemalt 70%) 125 g vaarikapüreed 30 g kookosõli maitsejärgi peedipulbrit Veeretamiseks peedipulbrit, kiirkuivatatud marju, pähklipuru vms. Sulata vesivannil šokolaad, sega hulka vaarikapüree ja vispelda juurde kookosõli ning peedipulber. Pane mass külmkappi tahenema. VooliContinue reading
On 7:22 AM

TUULETASKUTORNID SOOLAKARAMELLIGA

TUULETASKUTORNID SOOLAKARAMELLIGA

Jõuan Pariisi 13.novembri hommikul, pikast varajasest lennust räsitud ja väsinud. Kõrvi hakkab hellitama prantsuse keel, värske kohvi ja saia lõhn viib viimasegi väsimustera silmist ja olen valmis oma linnatuuri alustama. Haaran kaasa cappuccino ja oma lemmiku šokolaadi-granadilli makrooni Pierre Herme butiigist ja hakkanContinue reading
On 3:42 AM

LAIMI & MATCHA JUUSTUKOOK

LAIMI & MATCHA JUUSTUKOOK

07.11.2015, Helsingi Restoran Olo, 1 Michelini tärn Hüppasin laupäeva õhtul lennuki peale, et õhtustada meie põhjanaabrite pealinnas. Helsingi restoran Olo pälvis oma esimese Michelini tärni 2011. aastal ning on üks 4st järele jäänud Michelini tärniga pärjatud restoranist Soomes. Õhtuks oli broneeritud nende klassikalineContinue reading
On 10:19 AM

PRAETUD BANAANI KRÄSUPEATORT IIRISEKREEMIGA

PRAETUD BANAANI KRÄSUPEATORT IIRISEKREEMIGA

Foto: Jüri Seljamaa Banaanid, iiris ja kräsupea-kõlab kui kuldne trio. Koogi kiire laualt kadumine on garanteeritud, sest see magusasõprade lemmik paelub igas vanuses maiustajaid. Kel tordipritsi pole, võib pealmise kreemi ka kenasti spaatliga laiali ajada ning meelepäraselt kaunistada!  Vaja läheb: Põhi: 3 munaContinue reading
On 5:37 AM

KOSUTAV AVOKAADOKREEM

KOSUTAV AVOKAADOKREEM

Foto: Marju Randmer-Nellis See suurepärane magustoit valmib tõepoolest vaid hetkega ja on sealjuures üsna tervislik, kui kondenspiima koha peal silm kinni pigistada. Paariks tunniks külmkappi asetades saab kreemist hoopis maitsev jäätis. Seda protsessi võib kiirendada, kui kasutada külmutatud banaane. Erkroheline suutäis toob meieContinue reading
On 5:06 AM

DATLI-KOOREJÄÄTIS

DATLI-KOOREJÄÄTIS

See vähene aeg, mis ma Dubaist eemal olen viibinud, on viinud minu datliigatsuse kõrgustesse. Võite öelda, et Eestis on ka datlid kenasti müügil, aga neid ei saa võrreldagi suussulavate Saudi datlitega, mis ei ole täielikult ära kuivatatud ning mida hoitakse ainult sügavkülmas. KuiContinue reading
On 4:41 AM